Kitchen Frypan

Kitchen Frypan의 아이즈 소스 가쓰동은 고기 종류와 크기뿐 아니라 이어받은 맛을 고르는 재미도 있다. 기본 메뉴인 로스에는 데미글라스 소스가 쓰이며, 치킨과 사사미도 같은 아이즈 소스 가쓰동의 선택지로 올라 있다. 메뉴 설명에 따르면 치킨은 로스의 두 배 정도 크기라 든든하게 먹고 싶을 때 고려할 만하다.

방문객들의 후기를 보면 그릇을 덮을 만큼 큼직한 돈가스 아래로 양배추와 밥이 겹쳐 있고, 소스의 산미와 진한 맛이 식사를 이어 가게 하는 요소로 꼽혔다. 양이 많아 놀랐다는 의견도 있다. 특대 로스를 먹은 방문객은 밥을 곱빼기로 주문하지 않아도 충분했다고 전했다. 특대 로스는 일반 로스의 두 배 정도 크기라고 안내돼 있으니, 처음이라면 우선 로스를 골라 보는 것도 좋겠다.

또 하나의 대표 메뉴로 눈길을 끄는 것은 2019년에 문을 닫은 ‘이토 식당’의 맛을 이어받은 소스 가쓰동이다. 두 메뉴를 비교해 먹은 방문객은 이쪽 소스가 비교적 산뜻하게 느껴졌다고 했지만, 특대 로스를 더 좋아하는 사람도 있었다고 전했다. 일반 로스와 이토 식당의 맛을 잇는 메뉴를 두 사람이 나눠 먹으면 소스의 차이를 비교해 볼 수도 있다.

점심에는 치킨 소스 가쓰동에 콘수프를 곁들여 먹었다는 구체적인 후기도 있다. 한 방문객은 채 썬 양배추 위에 돈가스가 올라가고, 곁들임으로 절임 반찬 두 종류가 나왔다고 전했다. 다른 방문객도 가쓰동을 기다리는 동안 콘수프를 주문했으며, 수프에 크루통이 들어 있었다고 적었다. 가쓰동을 중심으로 식사하되 수프를 곁들여 시작하고 싶은 사람에게도 잘 맞는 조합이다.

튀김 요리 외에는 생강구이와 햄버그스테이크, 게살 크로켓 등의 정식도 선택할 수 있다. 생강구이 정식을 주문한 방문객은 마카로니 샐러드와 수제 드레싱도 언급해, 가쓰동 말고 다른 경양식 메뉴를 맛보고 싶을 때 참고할 만하다. 정식은 제공까지 시간이 걸릴 수 있다고 메뉴에 안내돼 있다.

안내된 영업시간은 월·화·목·금·토요일 12시부터 14시까지이며, 수요일과 일요일은 정기 휴무다. 점심시간에 맞춰 아이즈 소스 가쓰동을 고를지, 정식으로 다른 경양식을 맛볼지 정해 방문하면 좋겠다.