キッチン フライパン

キッチン フライパンの会津ソースカツ丼は、肉の種類やサイズだけでなく、受け継がれた味から選ぶ楽しみもあります。定番のロースはデミグラスソースがベースで、チキンやささみも同じ会津ソースカツ丼の選択肢に並びます。メニューの説明ではチキンはロースの倍ほどの大きさとされ、しっかり食べたいときの候補に。

訪れた人の感想では、丼を覆うようなカツにキャベツとご飯が重なり、ソースの酸味や濃さが食べ進める味の決め手になっていました。ボリュームに驚いたという声もあり、特大ロースを食べた人は、ご飯を大盛りにしなくてよかったと振り返っています。特大ロースは通常のロースの倍ほどの大きさと案内されているので、初めてならまずロースを選ぶのもよさそうです。

もう一つの看板として気になるのが、2019年に閉店した「いとう食堂」の味を継いだソースカツ丼。食べ比べた人は、こちらのソースを比較的さっぱりと感じた一方、特大ロースのほうを好む人もいたといいます。通常のロースと、いとう食堂の味を受け継ぐ一杯を二人で分けてみれば、ソースの違いを比べる食べ方もできます。

ランチには、チキンソースカツ丼にコーンスープを合わせた人の具体的な報告もあります。その一杯では、千切りキャベツの上にカツがのり、付け合わせの漬物が二種類添えられていたそう。別の訪問者も、カツ丼を待つあいだにコーンスープを注文し、クルトン入りだったと記しています。丼を主役にしつつ、スープを添えて食事を始めたい人にも選びやすい組み合わせです。

揚げ物以外なら、生姜焼きやハンバーグ、カニコロッケなどの定食も候補になります。生姜焼き定食を頼んだ人は、マカロニサラダと手作りドレッシングにも触れており、かつ丼以外の洋食を楽しみたいときの参考になります。定食は提供に時間がかかる場合があるとメニューに案内されています。

掲載されている営業時間では、月・火・木・金・土曜の12時から14時まで営業し、水曜と日曜は定休です。ランチの限られた時間に、会津ソースカツ丼を選ぶか、定食で別の洋食を味わうかを決めて訪れたい店です。